カテゴリー別ニュース
2021/05/27 17:36
中国：植物肉ブーム時期尚早？ 企業・個人とも食指動かず 
植物由来の人工肉「植物肉」がブーム化する一方で、食感や本物肉との差が多いことから、消費者が購入をためらっている現状が報告された。今後の大幅成長が見込まれる有望市場ながら、多数の企業はまだ研究開発段階…
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