2019/10/16 18:26
中国:「人工肉」熱視線、金字火腿もハンバーグ投入
飽食の時代を迎えた中国で、植物由来の「人工肉」(または「人造肉」)に対する関心が強まっている。浙江省金華市を本拠に「金華ハム」などを生産・販売する金字火腿(Jinzi Ham:002515/SZ)は…
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