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2018/08/22 14:56

中国:「低温殺菌牛乳」市場拡大に期待感、原料規格の厳格化で  会員限定

 中国の牛乳業界にひとつの転機が訪れている。原材料となる生乳の品質要求が大きく引き上げられたことが背景だ。「生乳の鮮度と品質が求められるパスチャライズド牛乳(低温保持殺菌牛乳)市場の拡大につながる」と…

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