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2024/02/08 15:11

中国:蘇州陽澄湖の上海ガニ生産、ブランド復活の取り組み加速  会員限定

上海ガニの名産地と知られる江蘇省蘇州市の陽澄湖で、地元の養殖者らはここ数年、より質の高い上海ガニの生産と市場競争力の向上に注力している。
 一定面積当たりの養殖量を抑制しながら、良好な水質…

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