2024/09/17 14:54
中国:安徽省広徳で食用カタツムリ養殖、販路開拓にも注力
安徽省広徳市の農村で、食用カタツムリ(エスカルゴ)の事業化に向けた取り組みが進められている。サツマイモのつるなど、天然の素材を養殖のための飼料として利用。「高タンパク・低脂肪」の理想的な栄養食品とし…
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